Los sabores del mediterráneo en cada bocado
PROPUESTA GASTRONÓMICA
COCINA DE PRODUCTO
Una experiencia culinaria inspirada en los tesoros del Mediterráneo
Nuestra propuesta gastronómica es un homenaje a la riqueza de los sabores locales y la pasión por la cocina de calidad. Nos esforzamos por ofrecer una experiencia culinaria excepcional que abraza la autenticidad mediterránea y la combina con toques internacionales. Cada plato es una obra maestra creada a partir de las mejores materias primas cuidadosamente seleccionadas.
DESDE EL MAR
Devoción por el Mediterráneo
Los pescados frescos capturados en sus aguas son el corazón de nuestra propuesta. Desde la dorada al horno hasta el pulpo a la brasa, te invitamos a descubrir la frescura y el sabor incomparables del mar en cada plato.
DE LA HUERTA
La esencia del campo en cada comida
La huerta de Benicàssim nos inspira con su generosidad. Nuestros ingredientes frescos y vibrantes, recogidos localmente, son la base de nuestras ensaladas frescas y platos de verduras.
CARNE A LA BRASA
Sabores inigualables
Nada se compara con el sabor de una buena carne a la brasa.
En Marabrasa, seleccionamos carnes de la más alta calidad y las cocinamos a la perfección en la parrilla.
Desde jugosos chuletones hasta tiernos filetes, nuestra carne a la brasa es una delicia para los amantes de la carne.
ARROCES Y FIDEOS A LA LEÑA
Cocina con tradición
Nuestra autenticidad no estaría completa sin los arroces y fideos a leña.
Cocinados a fuego lento, cada grano se impregna con el sabor de la leña, creando platos irresistibles como la paella y el arroz negro.
CARTA DE VINOS
Maridajes inolvidables
En Marabrasa, creemos que cada plato es una oportunidad para descubrir nuevas experiencias sensoriales.
Nuestra cuidadosa selección de vinos de pequeños productores es el complemento perfecto para tu comida. Desde tintos ricos y seductores hasta blancos frescos y elegantes, nuestra carta de vinos te invita a explorar una variedad de sabores que realzarán tu experiencia gastronómica.
Nuestros sommeliers están a tu disposición para recomendarte las combinaciones perfectas que realzarán los matices de tu comida. Ya seas un conocedor del vino o un principiante curioso, nuestra carta de vinos te llevará en un viaje que satisfará tus papilas gustativas y te sumergirá en un mundo de maridajes inolvidables.
En Marabrasa, celebramos la pasión por el buen vino y te invitamos a descubrirlo en cada copa.
